Schiste 2017 del Domaine des Ardoisières, un grande vino della Savoia

Su Vinocondiviso si parla spesso dei vini della Savoia. Vini mai banali e generalmente dal rapporto qualità-prezzo centrato. Negli ultimi tempi molti appassionati, critici e operatori commerciali si stanno accorgendo dei vini savoiardi e per questo motivo, anche in Italia, è possibile acquistare e degustare con relativa semplicità vini che solo qualche anno fa erano … Leggi tutto Schiste 2017 del Domaine des Ardoisières, un grande vino della Savoia

I vini di Céline Jacquet, produttore emergente della Savoia

La Savoia è forse il territorio francese meno frequentato dagli appassionati di vino italiani. Su Vinocondiviso, controcorrente, ti parlo invece spesso della Savoia e dei suoi vini. Oltre tre anni fa pubblicavo, ad esempio, questo post in cui si raccontava delle caratteristiche e tipologie di vini della Savoia: Vitigni autoctoni e biodinamica in Savoia. Complici … Leggi tutto I vini di Céline Jacquet, produttore emergente della Savoia

Arbin “tout un monde” 2011 – Magnin: il carattere della mondeuse in Savoia

Come il lettore più affezionato di Vinocondiviso ormai saprà, parlo con regolarità dei vini della Savoia. Vini interessanti eppure ancora poco noti, mai banali e dal rapporto qualità prezzo generalmente vantaggioso. Oggi è la volta della denominazione Arbin, dedicata esclusivamente al vitigno a bacca nera autoctono della Savoia, la mondeuse. La versione di mondeuse di … Leggi tutto Arbin “tout un monde” 2011 – Magnin: il carattere della mondeuse in Savoia

Savoia biodinamica: Gilles Berlioz

la roussanne: oro liquido

Nell’articolo introduttivo sui vini della Savoia, ti ho già citato Gilles Berlioz, l’antesignano della biodinamica in Savoia. Oggi ti parlo di una delle sue celebri roussanne, in particolare di una cuvée chiamata “Les Fripons” (i discoli) denominazione Chignin-Bergeron. Vin de Savoie Chignon-Bergeron “Les Fripons” 2014 – Gilles Berlioz Oro liquido nel bicchiere: luminoso e vivo. … Leggi tutto Savoia biodinamica: Gilles Berlioz

Un vino della Savoia da Champions League

Roussette de Savoie Altesse “El-hem” 2014 – Gilles Berlioz: si tratta di un vino da Champions League! La divisa con cui il liquido odoroso scende in campo è color giallo paglierino con luminosi riflessi dorati.
Il naso è molto fine e pulito, il palleggio è rapido e preciso, vengono privilegiati i tocchi semplici e verticali: fiori gialli (tarassaco), erbe aromatiche (basilico e menta), susina mirabella, scorza di agrumi…

Vitigni internazionali in Savoia: non ci siamo proprio!

Qualche tempo fa, in un post dedicato ai vini della Savoia, avevo sostenuto come i vitigni autoctoni sposati alle pratiche biodinamiche fossero gli atouts della Savoia. Dopo qualche esperimento ho infatti smesso di bere vini savoiardi ottenuti di vitigni “internazionali”. Ma il destino è cinico e baro e, per ripicca, mi ha riproposto, alla cieca, un vino che … Leggi tutto Vitigni internazionali in Savoia: non ci siamo proprio!

Vitigni autoctoni e biodinamica gli assi nella manica della Savoia

Frequento con una certa regolarità la Savoia ed i suoi vini. Il miglioramento della produzione vinicola della regione è evidente e va di pari passo con la riscoperta delle regioni francese meno celebrate e costose. Ho pensato quindi di raccontarti un po’ di questo territorio, prima di procedere a stappare qualche bottiglia. Con i suoi 1700 … Leggi tutto Vitigni autoctoni e biodinamica gli assi nella manica della Savoia

Giac’ Potes, il vino da merenda dei fratelli Giachino

Su Vinocondiviso parliamo spesso dei vini della Savoia. E continuiamo a farlo anche in quest’occasione per raccontare di un vino del domaine Giachino, un’azienda biologica e biodinamica situata nel parco regionale della Chartreuse, con vigne sulle pendici del Mont Granier nei comuni di Chapareillan, les Marches et Apremont. Savoie AOC “Giac’ Potes” 2018 – Domaine … Leggi tutto Giac’ Potes, il vino da merenda dei fratelli Giachino

Aspettando il 2020… i 5 post più letti di Vinocondiviso nel 2019!

Il 2019 ormai giunge al termine e per molti è un momento di bilanci e di buoni propositi. Anche noi di Vinocondiviso tiriamo le somme e, augurando a tutti i lettori un 2020 ricco di vini emozionanti e coinvolgenti, elenchiamo i nostri post più letti nel 2019! Non è una classifica, l’ordine è casuale 😉 … Leggi tutto Aspettando il 2020… i 5 post più letti di Vinocondiviso nel 2019!

Degustazione estiva tra amici: Sidro, Champagne, Chablis, Loira …

Le calde giornate estive mettono alla prova anche il più incallito dei degustatori. Ecco allora che pur non perdere la buona abitudine di degustare si mettono sul tavolo, rigorosamente alla cieca, bottiglie fresche, spesso frizzanti, che possano refrigerare anima e corpo dei bevitori. Se poi la location è un terrazzo estivo di un locale fuori … Leggi tutto Degustazione estiva tra amici: Sidro, Champagne, Chablis, Loira …