Nel post di oggi parliamo di un interessante vino bianco prodotto da Vignai da Duline, il progetto ormai ampiamente consolidato di Lorenzo Mocchiutti e Federica Magrini in quel di Villanova del Judrio, in provincia di Udine. Per avere una panoramica sull’azienda suggeriamo di leggere questo post, comparso su Vinocondiviso qualche anno fa, ma sempre di attualità.

Friuli Venezia Giulia IGT “La Duline” Friulano 2018 – Vignai da Duline

La Duline è una vigna con piante molto vecchie di friulano, biotipo verde e giallo. Il vino che abbiamo nel calice, e che abbiamo custodito in cantina per qualche anno (attualmente si trova in commercio l’annata 2023), è ottenuto tramite pressatura a grappolo intero, la malolattica è svolta e l’affinamento sui propri lieviti dura 11 mesi e viene svolto in parte in botti grandi in parte in barrique.

Il vino si presente di un vivace giallo oro, per nulla stanco, anzi screziato ancora di riflessi verdi. Il primo naso apre su note delicatamente vegetali, quindi si susseguono scorza d’agrumi, mela renetta, erbe aromatiche (basilico, foglia di menta), pepe bianco…il tutto in un quadro di grande armonia e compostezza, come se il vino richiedesse attenzione senza però pretenderla. Ricorda un po’ quelle persone carismatiche che non hanno bisogno di parlare a voce alta per farsi ascoltare, ma pur sussurrando richiamano intorno concentrazione ed ascolto.

Al primo sorso il vino si presenta energico, di impatto e volume, la morbidezza glicerica è ben bilanciata da freschezza linfatica e da una nettissima sapidità che in chiusura diventa quasi feroce. Il vino chiude lunghissimo, elegante e ricco di sapore, su ritorni di mandorla fresca.

Vino che ha una vita ancora lunghissima davanti a sé, ci piacerebbe poterlo riassaggiare tra un paio di lustri, l’evoluzione potrebbe riservare belle sorprese.

Diego Mutarelli
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