Continuo ad approfondire i vini della Savoia grazie alla denominazione Arbin, vino ottenuto dall’unico vitigno a bacca nera autorizzato nella AOC Arbin, la mondeuse. Stasera ti racconto quello che il bicchiere mi ha restituito del seguente vino:

Arbin “La Rouge” Mondeuse 2011 – Louis Magnin

Naso molto floreale (violetta, peonia, geranio), poi lampone, china, rosmarino ed un delicato ma presente tocco animale. La bocca è saporita e di buon volume, un po’ rapida nello sviluppo che è dominato da acidità agrumata e tannino croccante. Chiusura gustosa, sapida e leggermente amaricante. Vino interessante e ancora lontano dal suo apice.

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Il vino è ottenuto da vigne di 70 anni allevate sulle argille rosse della Savoia in una tiratura di circa 4.000 bottiglie all’anno. Il costo della bottiglia è intorno ai 18 €.