Che ne dici di usare questo posto per condividere le nostre bevute di Agosto?
Userò anche io i commenti per raccontarti i miei assaggi. Mi raccomando fai altrettanto, non essere timido!
Agosto: condividiamo le bevute di questa estate!
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In vacanza in zona ho assaggiato un non particolarmente convincente: Arbois Pulsard 2015 – Château Béthanie.
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Indovina dove sono in vacanza io:
Ahr, Walporzheimer Klosterberg Spätburgunder Trocken 2014 – Walporzheim
vino molto giovane, persino un po’ di carbonica percepibile. Molto sul ribes con l’acidità del fruttino rosso percepibile anche in bocca. Semplice il sorso ma pulito e piuttosto piacevole.
78
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Qualche Borgogna:
Gevrey-Chambertin “La Justice” 2011 – Antonin Guyon
Chambolle-Musigny “Clos du Village” monopole 2012 – Antonin Guyon
Savigny-Les-Beaune “Jolie Vigne” 2013 – Domaine du Palais
Molto preciso il Savigny, ambizioso ma con legno da digerire lo Chambolle, troppo dolce lo Gevrey.
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